Jätteenkel mat idag. Stress och tidsbrist bidrar, men det blir faktiskt gott det här.
Köttfärs bryns i mycket smör och kryddas med salt, peppar, massor av granulerad lök och vitlök. En liten skvätt soja och sen spetsas anrättningen med krossade tomater. Alltihop hälls över i en ugnsform, täcks med fet och god ost och gratineras tills osten blivit så där gyllene, bubblig och god.
Till detta ”pizzasallad” av vitkål och några bitar tomat.
Ann-Katrins matlådor 