Jag förvällde blomkålsbuketter i saltat vatten. Under tiden knaperstekte jag små baconbitar (i mycket smör förstås!) och hade därefter i finskuren färdiggrillad kyckling. Hällde av blomkålsvattnet och sen i med buketterna i stekpannan och rörde om. Tillsatte lite curry. Slutligen skar jag i några bitar tomat som fick bli lite lagom mjuka och slafsiga. Toppade det hela med finklippt gräslök.
Låter supergott!!
Hej Anna! Det BLEV faktiskt himla gott…
Ska helt klart göra om det, men curryn kan uteslutas och ersättas med något annat.
Ha det gott!